Sommer, Sonne, ein kühles erfrischendes Helles – das perfekte Trio für einen Bierfreund. Im klassischen Weinland Spanien nimmt der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier jährlich zu, auf Kosten des Weins. Natürlich werden vorzugsweise die großen Markenprodukte konsumiert. Da ist der Spanier dem Deutschen ähnlich, denn auch zwischen Oberammergau und Sylt trinkt man eher günstige und ähnlich schmeckende Quelle: Mallorca Zeitung… [weiterlesen]
Es gibt ein Leben jenseits von San Miguel
21. Juni 2012 von
Luxusbier – Seidls Bierkolumne – derStandard.at › Lifestyle
2. März 2012 von
Conrad Seidl über die Frage, ob teurere Biere ihr Geld auch wert sind
Was Bier wertvoll macht? Natürlich die Marke! Für Markenbiere kann man durchaus etwas mehr verlangen als für das No-name-Bier beim Diskonter. Den Unterschied schmeckt doch eh keiner.
Jahrzehntelang haben Marketingmanager so gedacht, jahrzehntelang haben sie das biertrinkende Publikum so erzogen – und die Braumeister sind seufzend den Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]
Sonntagsinterview: “Ich seziere gutes Essen wie ein Pathologe”
5. Dezember 2011 von
Herr Raue, es ist Advent, an jeder Ecke von Berlin riecht es nach Weihnachtsmarkt, Glühwein, gebrannten Mandeln, Chinapfanne, frischen Waffeln. Kommen Sie langsam in Festtagslaune?Nein, ich hasse das. Was ich an dieser Jahreszeit mag, ist die Lichtstimmung. Die Straßen und Kaufhäuser sind illuminiert, und mir gefällt auch, dass es so früh finster wird. Mit diesem gedimmten Licht assoziiere ich Wärme, Geborgenheit, Quelle: Der Tagesspiegel… [weiterlesen]