Weil auch in der Lagune von Venedig immer weniger Fische und Krustentiere ins Netz gehen, haben sich die Fischer ein neues Wirtschaftsmodell ausgedacht – und ihre Hütten zu Lokalen umgebaut, wo sie den Fang taufrisch verkochen
Am Abend erreicht Ermes Bergo ein SMS der Fischer-Kooperative von Chioggia. Sehen Sie, sagt Bergo, darin steht ganz genau, wie viele Vongole wir morgen fischen dürfen und in welcher Gegend. Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]