Alba, aber richtig: Harald Fidler nähert sich dem Piazza Duomo von untenSterne, Hauben oder ähnliche Instrumente der professionellen gastrokritischen Auszeichnung versuche ich in Italien ja großräumig zu meiden. Und wenn ichs doch wieder einmal probiere wie etwa im Zweisterner in Verona – bin ich meist ziemlich bestärkt in dieser Strategie. Ausnahme, eh schon wissen: Schnecken gemäß Osterie dItalia, und selbst Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]