In ihrem kleinen Laden in der Kettenbrückengasse fabriziert Gertrude Henzl abenteuerliche Delikatessen aus wilden Pflanzen, Gemüse und ungenutzten Pflanzenteilen

Gertrude Henzl steht in der Küche ihres Ladens und füllt ein gutes Kilo dickschaliger Zedrat-Zitronen in den mächtigen Standmixer. Ein halbes Kilo Zucker, ein Liter Wasser dazu und Vrooom! Der Vitamix zermantscht die prallen Südfrüchte auf Knopfdruck Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]