Am Limfjord in Dänemark wächst sie noch: die Europäische Auster. Für diese fast ausgestorbene Delikatesse nehmen manche Menschen erhebliche Strapazen auf sich.

Einer natürlich vollkommen unglaubwürdigen Legende nach soll Julius Cäsar der flachen Europäischen Austern wegen in England eingefallen sein. Fest steht, dass Cäsar die runden, kleinen Muscheln von der Küste Britanniens in Behältern, die mit Quelle: Die Welt… [weiterlesen]